Ah, essa garrafa de Bisonte esta só fazendo figuração...
Aqui você encontra de tudo, as minhas experimentações na cozinha, musica, artigos interessantes, livros e filmes que eu tenha gostado, bebidas que eu tomei e que achei que valeram a pena... Espero que se sinta a vontade.. pegue uma taça de vinho e divirta-se.
sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011
File de Abadejo ao molho de maracujá
Continuando a faxina na geladeira ontem foi dia de dar um fim nos filés de abadejo, peixe muito saboroso e que combina com tudo. Bom, peixe grelhado, molho de maracujá, couve-flor gratinada com requeijao e ervas.. ficou tudo muito bom. Para acompanhar abri uma garrava de Estampa, um tinto seco chileno muito bom. O resultado disso ficou assim:
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